| 当店自慢のビーフパティは、五反田の老舗ハンバーガーレストラン "フランクリンアベニュー"にて店長として修行を積んだ店主が、 スペインのイビサ島で出会った野性的な味をお手本に、 食感を重視した"超粗引き"肉にこだわり、毎日手作りしております。 店内は、「開かれたお店」をモットーに お客様より1つ1つの仕事が見通せるオープンキッチンとし、 お酒やサイドディッシュも豊富にそろえ、 「大人が遊べるハンバーガーレストラン」となっております。 また、より多くの方々に楽しんでいただきたく、 できたてのハンバーガーや サンドイッチをご自宅、会社まで デリバリーも行っております。 "皆が集まり憩える基地（base）"として、心よりご来店をお待ちしております。 |
毎日手ごねで作る、化学調味料を一切使用しない
無添加100%ビーフのパティ。
超粗挽きでしっかりとした噛み応えが特徴です。
バンズパンはオーダーごとに鉄板でトーストすることにより
外はこんがり、中はふんわり！！
サンドウィッチ用には、ホワイトパンとライ麦パンからお選びいただけます。
毎日市場から仕入れる、とれたてフレッシュの こだわり野菜です。
ハンバーガーやサンドウィッチに使用するソースは全て自家製。
コーラや各種スパイスを隠し味に用いた
オリジナリティあふれるソースをお楽しみください。
高級スモークサーモンの、ノルウェー産アトランティックサーモンを
大き目のキューブ型にカットして使用しています。